Starbucks Official Blog

こんにちは。Siren’s Mail編集部のかこです

最近は、スーパー・コンビニでもスターバックスのコーヒー豆やVIAが買えるってご存知でした？その商品ラインナップの中には、スターバックスの店舗では販売していない限定品もあるんです。
それは、『ORIGAMI』

スターバックスのコーヒー豆で一杯一杯いれられるパーソナル ドリップ コーヒーです。

今回改めて、開発に携わったアンちゃんにインタビューに行ったら、これはすごい！さすがスターバックス。
スターバックスのコーヒーへのこだわりは、日本に上陸してからのこの15年間、変わることなく脈々と流れ、日本オリジナルで開発されたこの『ORIGAMI』にも、そのこだわりがそこかしこに詰まっていました。

こだわり その１：香り
新鮮なコーヒー豆を調達しているので、開けたとたんフワーッとコーヒーの香りがひろがり、まるでスターバックスのお店の扉を開けたときのような気分。

こだわり その２：味わい
スターバックスのお店で飲むコーヒーの味わいにできるだけ近くなるようテイスティングにテイスティングを重ね、さらにシアトルのコーヒースペシャリストにもテイスティングをしてもらいました。
コーヒーの分量は、いつもお店でお客様にお奨めしている10g。
フィルターの紙の厚み・形とコーヒー豆の挽き具合も、スターバックスで味わうコーヒーに近くなるよう考えた組み合わせ。
お湯の量は、せっかちな人が注いでもおいしく味わえるよう140mlに。

こだわり その３：形
ペーパーカップに付けるスリーブをイメージして茶色の楕円形。
これもまた、自宅にいてもスターバックスを感じるポイントです。

コーヒーにこだわるスターバックスだからこそ、スターバックスの体験や経験が、この味わいを実現させました。

ちなみに、この『ORIGAMI』っていうネーミング。
試作品をシアトルに持っていったら、みんなが「オリガミみたい！」って言ったのがきっかけ。紙を開いたり、たたんだり、折り目をつけたり、なんていう仕草がまさに “ジャパニーズ！” “オリガミ！” だったんでしょうね。

ここまで言われると、ちょっと手にしてみたいな、って気分になりました？

そんな方は・・・・

今、実施中の15周年記念プレゼントに、この『ORIGAMI』もプレゼント商品に含まれています。ご応募はこちら。締切は今週末です。お早めに。
http://www.starbucks.co.jp/15th/

近くのスーパー・コンビニで『ORIGAMI』見かけないなぁ　という方は、こちらに連絡するとお近くで取り扱っているお店を教えてくれます。
味の素ゼネラルフーヅ（株） お客様相談室
0120-17-8651　平日 9:00～17:00（土日祝日を除く)

それから、百貨店のお中元・お歳暮、引き出物コーナーやギフトカタログにも、この『ORIGAMI』のギフトタイプのお取り扱いがあります。さらに百貨店によっては、オンラインストアでもご購入いただけるようですよ。各百貨店のホームページもチェックしてみてくださいね。

商品情報｜ORIGAMI パーソナル ドリップ コーヒー
http://store.starbucks.co.jp/oos/

ORIGAMI いれ方
http://www.youtube.com/user/StarbucksJPN#p/u/6/lnpEHJ0XFtY

コーヒーにより詳しいパートナーに与えられる称号「ブラックエプロン」
今回登場してくれるのは、秋葉原駅前店のブラックエプロンパートナーです。

みなさん、こんにちは。
今年はスターバックスが日本に登場して15周年を迎える記念の年。
コーヒー豆も15周年を記念して『パイクプレイス スペシャル リザーブ』が限定店舗で発売中です。

このコーヒー豆、普段はシアトルのパイクプレイスマーケット近くにある、スターバックスの１号店と１ｓｔ＆Pike店でしか販売されていない、とても貴重なコーヒー豆。15年間の感謝の気持ちを込めてシアトルから届きました。

一足先にテイスティングをさせてもらったんですが、初めて豆の袋を開けた時、とても豊かな香ばしさに包まれて、スターバックスの店内に足を踏み入れた時にコーヒーの香りに包まれる感じと似ているな、という印象を覚えました。
コーヒー豆を挽く時、コーヒーをいれる時、その豊かな香ばしさは周り一帯に広がり、コーヒーを口に含むと、香ばしさとともに、とても洗練されたなめらかな口あたりで、その中にも甘栗に似た甘みも少し。そして飲んだ後には穏やかな余韻を感じました。
テイスティングをしながらシアトルの１号店はどんなところなのだろうか、シアトルの街は、パイクプレイスマーケットは、とイメージしてみたりも。

お店ではドリップコーヒーをブラックで召し上がる機会が多いと思うのですが、自宅でのコーヒーは、ゆっくりとリラックスして過ごしたいときのアイテムだったりします。
ハンドドリップでゆっくり、じっくり、丁寧にいれて、
立ち上がる香り、ポットにポタポタとコーヒーが落ちる音・・・
とても贅沢な気分にさせてくれます。そして、コーヒーが抽出できたら、まずはブラックで。

さらにリラックスを演出してくれるのは温かいミルク。
ハンディミルクフォーマーでふわふわにして倍ぐらいになったらできあがり。さきほどのコーヒーにふわふわミルクをプラスすれば、まるでカプチーノやラテのように変身します。
コーヒーの香りは損なわれることなく、ミルクが持っている優しい甘みが加わります。コーヒーとミルクの割合を変えるのも楽しいですね。私は少しコーヒーが多めになるように調整して、ほろ苦さやコーヒーの香りもしっかりと楽しめるようにするのがオススメです。
また、ミルクの代わりに豆乳を使うと素朴な甘みがほのぼのとさせてくれますよ。

シロップをプラスするとリッチな気分に。香ばしい香りの「パイクプレイス スペシャル リザーブ」に合わせて今回はヘーゼルナッツシロップを小さなスプーンで１～２杯追加してみました。
ヘーゼルナッツとコーヒーの香りがマッチしてお互いを引き立て合い、シロップのフレーバーは主張し過ぎることはなくコーヒーとミルクと調和します。

他にもキャラメルシロップと合わせるのもオススメです。また、シロップの代わりにキャラメルを使ったお菓子とペアリングするのも贅沢ですね。スターバックスのクッキー＆キャラメルパイはまさにピッタリ。ぜひペアリングを楽しんでみてください。

少しずつアレンジしていくことで、そのコーヒーを様々に味わうことができます。
いろんなアレンジを用意して、家族やお友達、大切な方と一緒にお好みのスタイルを探してみるのも楽しいですし、会話も弾みますよね。

懐の深い「パイクプレイス スペシャル リザーブ」。皆さんの思い思いの方法でぜひお楽しみください！

商品情報｜パイクプレイス スペシャル リザーブ
http://store.starbucks.co.jp/coffee/beans/latin-america/4524785102576/

こんにちは。Siren’s Mail編集部のぐーです

スターバックスの15周年とアフタヌーンティーの30周年を記念して、スペシャルコラボレーション企画が実現いたしました。
アフタヌーンティー・リビングでは、スターバックス ヴィア®やコラボレーショングッズが販売され、アフタヌーンティー・ティールームでは、スターバックス ヴィア®を使ったデザートが展開されます。

アフタヌーンティー・リビングで販売するのは、スターバックス ヴィア®と、様々なマグカップのモチーフがプリントされたシックなデザインのタンブラーとマグ。

オフィスでたっぷりコーヒーを飲みたいかたにおすすめです。

マグの持ち手にはコラボレーションロゴが入って、コラボ感たっぷりです。

そして。
さて、これは何でしょう？？？

スターバックス ヴィア®のモチーフを使った、アフタヌーンティー・リビングのオリジナルメモパッドなんです。 カップの形がかわいいですね！
スターバックス ヴィア®と今回のコラボレーショングッズのタンブラーまたはマグをセットでお買い上げの方への、先着プレゼントなのです。
数量限定なので、お早めにどうぞ！

アフタヌーンティー・ティールームのデザートは、事前に試食させてもらえたので、ここで皆さまにレポートしちゃいます！

器の底には、ぷちぷちした食感のバニラビーンズ入りのミルク粥。
やさしい甘みがとても上品ですが、後味はさっぱりしています。
その上に、スターバックス ヴィア®のほろ苦さをいかしたコーヒーゼリーがたっぷり入っています。
絞り袋を使ってクラッシュゼリーにしているそうで、最後までコーヒーの風味がしっかり味わえる傑作です。

ゼリーの上にはアプリコットソースとホイップクリームとさっぱりした風味のミルクジェラート。更に、パチパチとはじけるチョコレートがトッピングされています。
ヒンヤリ冷たいジェラートからコーヒーゼリーとミルク粥まで、スプーンで全体をすくって食べるのがおすすめ。
それぞれの食感が楽しいうえに、それぞれの味がしっかり楽しめる。スペシャルなデザートに仕上がっています！
冷たい口の中をすっきりとリセットしてくれる、太めのコーヒービスキュイはふんわりとした口あたりで、これも嬉しいポイントです♪

残念ながら、スターバックス店舗でのお取り扱いはありませんが、皆さま、ぜひ全国のアフタヌーンティーでお楽しみくださいね。

■アフタヌーンティー・リビング
販売商品
・スターバックス ヴィア® 12本入り（イタリアン ロースト／コロンビア／フレンチ ロースト）
・スターバックス ヴィア® 7本入り（フレンチ ロースト）
・マグカップ（2色）
・ドリンクタンブラー（2色）
販売期間：10/1（土）～なくなり次第終了

■アフタヌーンティー・ティールーム
限定メニュー
・VIA コーヒーゼリーフロート
展開期間：10/1（土）～10/14（金）

アフタヌーンティー公式ウェブサイトでは、お店での数量限定プレゼントやWallaper、Facebook専用グリーティングカードなどのスペシャルな情報もご案内しています。
詳しくは、こちら。

アフタヌーンティーホームページ｜ News
http://www.afternoon-tea.net/pc/topics/news/2011/110928_coffee.html

スターバックス ホームページ｜15th＆30th Special Anniversary Collaboration
http://www.starbucks.co.jp/afternoontea/

 

こんにちは、Siren’s Mail編集部のどいっちです
今日はスターバックス ディスカバリーズ®の「Share With A Friend」キャンペーンとスペシャルコンテンツについて担当のリックに聞いてみました！

どいっち： こんにちはリック、なんだかすごいキャンペーンが始まっているって聞いたけど、「Share With A Friend」ってどういうことができるの？

リック： 今回、スターバックスの日本上陸15周年を記念して感謝の気持ちをこめて、スターバックス ディスカバリーズ®とスターバックスのお店が連動したキャンペーンをやっているんだ。

具体的にはディスカバリーズの上蓋に添付されたステッカー（表面）を、スターバックスのお店に持って行ってビバレッジを購入すると、ご注文頂いたビバレッジと同じビバレッジのショートサイズをもう１杯もらえるんだ。今回はカスタマイズしていても、もらえるもう１杯も同じカスタマイズしたものにできるよ。
自分一人で楽しんでもいいけど、是非大切な誰かとシェアして素敵な時間をすごして欲しいな。

どいっち： リック、それは凄いね！ カスタマイズもＯＫだなんて、まさに自分のお気に入りの一杯をシェアできるんだね。
週に２、３本はスターバックス ディスカバリーズ®を買っちゃう僕なんか、誰にもう一杯をプレゼントするか悩んでしまいそうだよ。
でもそんな人にもピッタリのFacebookやTwitterと連携したスペシャルコンテンツも用意してあるんだよね？

リック： そうなんだ。今回スターバックス ディスカバリーズ®として初めてFacebookと連携したコンテンツを作ったんだ。キャンペーンページから楽しめるんだけど、FacebookやTwitter上の友達とのやり取りをベースにしたオリジナルのブックができて、Best Friendsの５人が選ばれるんだ。是非選ばれた大切な友達を誘ってスターバックスで素敵な時間を過ごしてもらいたいです。やり取りの内容によってブックはどんどん変わっていくので、1週間くらいの間隔で変化をみるのも面白いと思うよ！

どいっち： 面白そうだね。普段何気なくやり取りしている内容が、ブックになっちゃうなんて楽しそう！

リックからコンテンツのここは特に見て欲しいってところはどこかな？

リック： 自分の名前が本の表紙に入ってたり、自分の写真がブックとして見ることができるのは、とても楽しいかな。ちょっとウキウキしない？

どいっち： 僕も早速やってみよう、当然リックが出てくるはずさ！　・・・あれ？ お、おかしいなぁ。

リック： そんな時は、『違う５人を選びなおす』を押してもらうとブックを作り直すことができて、違うBest Friendsの組み合わせになるよ。どいっち、当然リックが出てくるだろうからやってみてよ。

どいっち： そうなんだ！作り直すことも出来るんだね。じゃあ、もう一回！
・・・あれ、おかしいな、いや、なんでもないよ。（ごめん、リック）
あっ、もう時間が来ちゃった。リック、忙しい中どうもありがとう！

スターバックス ディスカバリーズ®から、感謝の思いをこめた「Share With A Friend」キャンペーンで、大切な誰かとつながる時間をお楽しみください。
スペシャルコンテンツも試してみて下さいね～。

 

Share With A Friendサイト
http://swaf.jp

スターバックス ディスカバリーズ®
http://www.starbucks.co.jp/discoveries/

こんにちは、Siren's Mail編集長のアキラです

今日から15周年プレゼントの第2回の応募期間が始まりました。
A賞の ダブル トール ラテ メーカー に変わりはありませんが、B賞の内容が変わりました！

1996年8月2日、銀座松屋通り店で ダブル トール ラテ のオーダーで始まったスターバックス ジャパンの歴史の第二幕は、ブランドがカフェの外へ飛び出していくことで始まりました。

…ということで、15周年プレゼント第2回のB賞は、

2005年9月27日にコンビニで発売になった スターバックス ディスカバリーズ® シアトル[ラテ]。

* 右の写真は2005年の発売当時のパッケージで、現在、コンビニで販売しているものとはデザインが異なります。

スターバックスのコーヒーを、スーパーやコンビニで購入し、手軽に楽しめるようになりました。スターバックス ヴィア® コーヒー エッセンス (写真:左) と スターバックス オリガミ® (写真:右) のセット。

なぜ、カフェの外に飛び出さなければいけなかったのか？

「カフェのブランドなんだから、カフェで美味しいコーヒーを出していればいいんじゃないか！」　という意見もあるかもしれません。

「チャネル拡大戦略だ！」
とビジネス視点で見る方もいるでしょう。

でも、私にとっては、いや、きっと私達パートナーにとっては、ビジネスがどうかといった理屈よりも、それが新しいチャレンジであり、冒険の始まりだということに意味がありました。

新しいことを始めるって、ワクワクするステキなことですよね。もちろん、ひとつのことを突き詰めて行くのも大事なことですが、続けていると迷ったり、悩んだり…

そんな時、新しい視点を与えてくれて、世界を広げてくれるのは、やはり「チャレンジ」なんだと思うのです。新しい刺激を受けて、初心に帰って、フレッシュな気持ちになって、自分たちが何者なのか改めて考える機会をもらうことができます。

もちろん、すべてのパートナーが新しいチャレンジに携われるわけではありません。しかし、前向きなチャレンジは人を感化し、“自分も一歩前に踏み出してみよう”という勇気を与えることができます。

* 上の写真は2005年の発売当時のパッケージです。
現在、コンビニで販売しているものとはデザインが異なります。

そして「チャレンジ」なのだから、思い切ったことを、とことん突き詰めてやってみたい！ スターバックス ディスカバリーズ®にも、そんな想いが詰まっています。
(すべての商品に同じ想いが詰まっていますが、全部は紹介しきれないので、今日はスターバックス ディスカバリーズ®だけで…)

以下、すべて2005年当時のお話です。。。念のため。

●ミルクの鮮度
「ロングライフミルク」を使用し、30～60日の賞味期限が一般的だったチルドカップ飲料の世界で鮮度を優先し、賞味期限2週間の「ショートライフ」を採用。コンビニの店員さんにとっては在庫管理が大変になってしまうかもしれませんが、よりフレッシュで美味しいコーヒーを届けることを優先しました。

●ミルクのリッチさとコーヒー感
「これだけ乳脂肪分がしっかりしているもの商品化するのは正気の沙汰じゃない」と言われたと当時の担当者から聞いたことがあります。シアトル[ラテ]には乳脂肪分が3.6%含まれており、それがリッチな味わいにつながっているのです。
一方、ミルクがリッチになるとコーヒーの風味が消されてしまう。ミルクもコーヒーもリッチにするために、商品開発チームが心血を注いでくれました。

●価格
130円くらいが相場だったチルドカップコーヒーの世界に210円の商品を投入。チルドカップコーヒーにプレミアムカテゴリーという新しい考え方を生み出しました。

 

私は、このマーケットについて詳しいわけではありませんが、どれもこれも“振り切れた”決断だなぁと思ったことがあります。でも、気持ちいいじゃないですか！ 恐れずに思い切りやったほうが(笑)

 

…ということで、私達の思い切ったチャレンジの歴史が詰まった商品たちを15周年のプレゼントとして揃えました。　たくさんのご応募、お待ちしております！

 

Thanks for 15years.
http://www.starbucks.co.jp/15th/

 

ん？なんか忘れてる…？　　　あ～～、忘れてました。

チャレンジとして始まった スターバックス ディスカバリーズ® から、本日、新商品が発売です！

 

スターバックス ディスカバリーズ®
ダブルラテ

15周年を記念して開発されたフレーバーです。そして、キャンペーンも始まったとか。。

コンビニにお立ち寄りの際は、是非、お試しください！

 

スターバックス ディスカバリーズ®
http://www.starbucks.co.jp/discoveries/