“フードペアリング”って？
お食事に合わせてワインを選ぶように、フードと相性がよいコーヒーを選ぶとおいしさが、ぐんと増えてくれる、“コーヒーとフードの素敵な関係” のことです。
初めて耳にする人も、もちろん知っていますという通な人にも、楽しめるようにご紹介していけたら、と思います。

さて、1回目は“ミックスベリーケーキ”

そして、スポンジの中には…

そんな、初夏らしくさわやかな味わいのコーヒーは、 “ケニア”。

似た特徴がお互いのおいしさを引き立てあってくれるんですね
ぜひ、フルーティー＆ジューシーなフードペアリングをお楽しみください

ミックスベリーケーキ
http://store.starbucks.co.jp/food/dessert/4524785195813/

ケニア
http://store.starbucks.co.jp/coffee/beans/medium/4524785083479/

突然ですが、みなさんの音楽Playerには何曲入っていますか？

私の場合は、4500曲。日本レコード協会の調査によると、平均は586曲ということですので、世の中的には多いほうなのでしょうね。

それでも、たまに思うのです。「偏ってる」…と・汗
全体的に“黒い”のです(笑)
R&B、Soul、Jazz　それも、60～70年代が中心
なんか、ふる～い黒人音楽にはまってしまったのですよね(笑)

ファッションや音楽は人それぞれ。その人の嗜好や個性がとっても出やすいもの。
そして、コーヒーやフラペチーノ®の楽しみ方にも個性が出ると考えているのがスターバックス。

大好きなファッション、音楽、フラペチーノ®を取り入れて、毎日の生活を“自分らしく”楽しんでもらいたい！…ということで、今回は音楽、ファッション、フラペチーノ®をごった混ぜにした企画を考えてみました!!

My Music, My Frappuccino®

この企画にご協力くださったのは、老舗の音響機器メーカーFOSTEXから誕生した世界初のカスタムヘッドフォンブランド“KOTORI”。
http://kotori.fostex.jp/

イヤホンなら20パーツを、ヘッドホンなら16パーツを組み合わせてカスタマイズして、あなただけのオリジナルデザインのヘッドフォンを作ることができるのです！ 世界でもかなりのシェアを持っているFOSTEXのヘッドフォンですから音質もばっちりです。

今回は、KOTORIとのコラボレーションで、フラペチーノ®をテーマにしたヘッドフォン・イヤフォンを作りました。これらを My STARBUCKS会員限定で計600名にプレゼントいたします！

ポイントは…

TAROUTさんによるフラペチーノ®のイラスト
ホイップをイメージした白いヘッドバンド

フラペチーノ®のチャーム付クリップ (イラスト：TAROUT)
Starbucsを連想させるイヤホンカバーの星型

といったところでしょうか。

めでたく当選された方は、モデルの DJ HICO さんのように、ヘッドフォンとフラペチーノ®とコーディネートして、フラペチーノ®カラーのファッションを楽しんでみてください！

My Music, My Frappuccino®
http://www.starbucks.co.jp/mystyle/music/

KOTORI | DESIGN YOUR HEADPHONES
http://kotori.fostex.jp/

やっと春がきて、ぽかぽかの陽射しが心地いい季節になりました 晴れた日には、街や公園をお散歩するのが最近の私の定番
テラス席が気持ちいいスターバックスのお店でのひと休みも、楽しみのひとつです
たくさん歩いて少し疲れたら、やっぱり冷たくて甘いものをいただかなくちゃ
そこで大活躍するのが、「Find Your Favorite Ticket」
いま、お店でスターバックス カードへ5,000円以上入金すると必ずもらえるこのチケット、大好きなフラペチーノ® を思いっきり楽しむチャンスなんです
種類もサイズも自由に選べて、カスタマイズも何点でもOK
総額が1,000円を超えなければ、好きなだけカスタマイズできちゃいます
何を頼もうか、とってもわくわくしちゃううれしいチケット
さっそく平日用と休日用のスターバックス カードに5,000円ずつ入金して、チケットを2枚ゲットしました
1枚のカードに10,000円の入金でも、チケットが2枚もらえます

今日は、大好きな抹茶 クリーム フラペチーノ® をベンティサイズで
チョコチップも追加しちゃおっと
バニラ シフォン ケーキと一緒にオーダーして、至福のひとときです
並べてみるとフラペチーノ® の大きさがわかりますね　う～ん、ぜいたく

もう1枚のチケットでは、何をオーダーしようかな～
考えるだけも楽しい気分
ぜひ、みなさんもお試しくださいね

チケット配布期間：2012/4/18（水）～2012/6/5（火）
チケット有効期限：2012/ 7/17（火）

商品情報｜スターバックス カード
http://www.starbucks.co.jp/card/sbcard.html

先週、『上野恩賜公園店』へオープン初日に行ってきました。
桜の名所「上野公園」はすっかり葉桜でしたが、とってもいいお天気。

場所は、上野駅から動物園に向かう道の右脇のあたり。
若葉が芽吹き始めた公園内は、お散歩中の方々、動物園や美術館へ向かう方、東京芸大の学生さんたちで、平日にも関わらずとても賑わっていて、スターバックスのお店も、朝から列が絶えないくらい、たくさんのお客様にご来店いただきました。
ありがとうございます

このお店は、「文化の森」として創造・再生を目的とした東京都の「上野公園再生整備事業」の一環として、プランニングが始まりました。国立博物館をはじめ多数の文化財を有する芸術文化の中心地。そして所在する台東区は、昔ながらの職人の技が代々伝えられている地域でもあります。スターバックスも、その文化と歴史を尊重し、そのコミュニティの一部となれるようなお店にしたい、と準備を重ねてきました。

森に抱かれるように建つシックな建物は、店内も木の温かみを感じる、日本古来の木造建築を思い起こすような造り。

お客様を迎えるレジの側面には、台東区の皮職人さんにお手伝いいただいた皮を張り、ドリンクを受け取るカウンターの側面には、コーヒー豆がかつて入っていた麻袋を着色して再生したものを。

そして、店内のアートワークには、東京芸術大学にご協力いただきました。
上野公園を思い起こさせるモチーフを、日本の伝統美術「染め」の手法でデザインされています。

よく見ると、上野公園内の建物や、上野動物園内の動物、公園内のMAP、そしてスターバックスのコーヒー豆のスタンプまで描かれているんですよ。

上野にゆかりがあるたくさんの方々に支えられてオープンした『上野恩賜公園店』。
今度は店舗のパートナーが力を発揮する番です。周囲を囲む文化財に負けないよう、このお店を森の一部としてたくさんのお客様に愛されるお店になるよう取り組んでいきますので、ぜひ見守ってくださいね。

店舗情報｜上野恩賜公園店
http://www.starbucks.co.jp/store/search/detail.php?id=1087

BREAK STORY：2
シルバーのエレキギターをかき鳴らして、彼、NEW Frappuccino® は今、最高潮に盛り上っている。
「Wooo、Yahhhh！」と叫び、ジャンプ！
ああ、スピーカーにつないだコードが引っ張られ、抜けてしまった！
瞬間、ジャックから青いスパークが弾け…。
…彼は最後の音と、まぶたの裏に残る青い光の余韻に浸りながら。最高の気分で、こうつぶやく
「…My Way…」。

はじめまして。
私たちは日本のスターバックスの様々なクリエイティブを作るチームです
たとえば、お店に貼ってあるポスターを作るのも私たちの仕事です。

スターバックスのお店の中に飾られるポスターですから、「おいしそう」や「メッセージ」が伝わるのはもちろんのこと。
ウキっとした気分になったり、なんだかいい感じだなー、と感じたり。
さらには、イマジネーションがわいてくるようなものが、いいですよね？

たとえば、先ほどの「BREAK STORY」のようなストーリーはいかがですか？

皆さんもお店でポスターをみかけたら、ぜひ想像を膨らませて自由に遊んでみてくださいね。スターバックスの楽しみ方が広がるかもしれませんよ

東京の神宮前交差点にオープンした「東急プラザ 表参道原宿」の6Fにこのお店はあります。
このお店には沢山のおすすめポイントがあるのですが、一番のおすすめは都会の真ん中で空と森を楽しむことができるところです。

お店に隣接した中庭は、ゆったりと滞在を楽しむことができる様々なデザインのチェアが置かれています。

天気がいい日は、フラペチーノを楽しむのにぴったりの、気持ちのいい中庭です

また、このお店では焼きたて、作りたてのペイストリーを楽しむことができますデザートもとっても充実していて、どれにしようか迷ってしまいます。。

サンドウィッチのプレートを頼んでみたのですが、軽く焼いた暖かいサンドウィッチとサラダ、小皿もついていてとってもおいしかったですよ～。
電源のご用意があるお席もあるので、サンドウィッチとコーヒーを片手に表参道・原宿の町並みを眺めながら、朝のメールチェックなんていいですよね～。
平日の朝に何度か行ってみたのですが、ゆったりとした時間が流れていてとっても落ち着けましたよ。

さらに、このお店は貴重なスターバックス リザーブ™も取り扱っています。香りを一切逃さずに、最高の味わいをスピーディーに引き出す理想的な器具といわれているクローバーも設置してあります！
貴重で個性的なコーヒー豆をクローバーで抽出して楽しむこともできちゃいます

都心の真ん中で空と森を感じながら新作のフラペチーノを楽しむもよし、焼きたて、作りたてのペイストリーで朝食をとったり、希少なコーヒー豆を楽しんだり、いろいろなおすすめポイントがぎっしり詰まった天空のスターバックス。

外で過ごすのがとっても心地いいこの季節に、ぜひ訪れてみてください。きっと自分のスタイルにあった楽しみ方が見つかるとおもいますよ～。

スターバックス コーヒー 東急プラザ 表参道原宿店 http://www.starbucks.co.jp/store/search/detail.php?id=1062

4月も半ば。フレッシュマンたちも、新しい生活に慣れ始めた頃でしょうか。
生活のペースも分かってきて、そろそろ旧友と連絡を取ろうかなどと思ってみたり、ゴールデンウィークの予定を考えてみたり。楽しいですね。

フレッシュマンに限らず、お出かけを考えているみなさんにぴったりな、デザート感覚のフラペチーノ®が今日から登場です！

チョコレート クッキー クランブル フラペチーノ® with ホワイト チョコレート プディング

長い商品名でごめんなさい m(_ _)m

でも、とっても楽しい気分にしてくれるフラペチーノ®です。プリン、チョコレート、ホイップクリームが織り成す三色のストライプを目印にしてくださいね。

一番下に敷かれたアイボリー色のプディング。ホワイトチョコレートをふんだんに使ったリッチで贅沢な味わいに、ストローから プルプル と口の中に飛び込んでくる食感が魅力です。

その上のダークブラウンの層は、プディングとは対照的な シャリシャリ した食感のチョコレートテイストのフラペチーノ®。

一番上には、チョコレートソースに加えて、ビターで サクサク した食感のブラックココアクッキーをトッピング。

プル ・ シャリ ・ サクッ、　3つの食感と、白黒2種類のチョコレートテイストが一度に楽しめる、なんとも贅沢で“楽しい”という言葉がぴったりなフラペチーノ®です！

ところで、みなさんはファッション誌のコーディネート紹介の中でフラペチーノノ®が紹介されているような記事を見たことはあるでしょうか？　モデルさんがフラペチーノ®を片手にポージングをしているようなやつです。。

先日までは「たまに取り上げられる程度だろ…」などと思っていたのですが、PR担当者に「もっとたくさんありますよ！」と怒られてしまいました(汗)

色とりどりのフラペチーノ®は、アクサリー感覚で、ファッションの一部として、ライフスタイルの一部として、女性誌エディターのみなさまに評価して頂いているのだなと、遅まきながら認識させられた出来事でした。

それならば、たまにはファッション切り口で思い切りやってしまえ～！
ということで、昨日は Ron Herman とのコラボレーションイベントを開催し、サイトでもこんなページを立ち上げました。

Celebrate My Style Magazine

あなたらしさ (My Style) を、自ら認めて表現していく (Celebrate) ことをコンセプトにしたコンテンツです。

最初に登場してくれたのは、モデルの土屋アンナさん、DJ HICOさん、J-waveでもナビゲーターとして活躍中の杉山ハリーさんの三名。個性的な魅力を持ったみなさんに、それぞれの My Style について聞いてみました？

Celebrate My Style Magazine では、少しずつコンテンツを拡充していく予定ですのでお楽しみに！　明日は、昨日開催したイベントのレポートを掲載する予定です。

さて、このブログを見てくださったみなさんには、まず チョコレート クッキー クランブル フラペチーノ® with ホワイト チョコレート プディング をご賞味いただきたいのですが…、その後は、是非、いろいろなメニューを試してみたり、カスタマイズしてみたり、自分のライフスタイルにしっくりとくる、そんなフラペチーノ®を探してみてください！

商品情報
http://www.starbucks.co.jp/products/

Celebrate My Style Magazine
http://www.starbucks.co.jp/mystyle/

こんにちは。あっきーです。
気温も少しずつ暖かくなって外に出るのが気持ちよくなってきましたね
今日は天気の良い日のドライブやお散歩がてらにぜひ立ち寄っていただきたいお店がオープンしたので紹介します。このお店は、なんと広島では1号店となるドライブスルー店舗の広島段原店です

私もオープン日の4月5日に行ってきました。２階建てのつくりはドライブスルー店舗としては全国3店舗目で、場所は広島駅からも近く、お店からはマツダスタジアムも見えます。
一番のおすすめの席は2Fにあるテラス席
テラス席は1階というイメージが強いと思いますが、この広島段原店は2階のフロアから外に出られるようになっていて開放感が楽しめるつくり。そして、お店の前を流れる猿猴川の流れを見ながらゆっくりとコーヒーが楽しめる贅沢なロケーションになっているんです
特にこれから暖かくなる季節はおすすめ

店内の席も充実しているので、その日の気分によって席を選ぶのも良さそうです。

1Fと2Fの吹き抜け部分にあるアートワークもぜひご覧いただきたい作品です

実は広島の牡蠣の貝殻を再利用して作られているんです。お店の前を流れる猿猴川とスターバックス広島段原店を表現しつつ、スターバックスと地域とのつながりや楽しく温かく感じる瞬間が広がるようにという願いをこめて。

広島段原店の魅力について語りはしめたらまだまだ沢山あって、ブログでは伝えきれませんぜひ皆さん自身で広島段原店を体験してみてくださいね

スターバックス コーヒー 広島段原店
http://www.starbucks.co.jp/store/search/detail.php?id=1078

「スプリングライフタンブラーイエロー」と「スプリングライフタンブラーブルー」

キラキラお日様が気持ちいいので、公園へお散歩に行ってきました
ビタミンカラーが特長の「スプリングライフタンブラーイエロー」は小さなリスとミツバチがお花の香りを楽しんでいる様子が描かれています

タンブラーの下の方にいるツバメが、春の訪れを教えてくれそうです。
リスとお花の一部にはキラキラと光る加工がしてあって、お空の下では太陽の光が写ってとっても綺麗ピクニックやお花見をさらに楽しい気分にしてくれます

リッド(ふた)も限定カラーのオレンジカラーです。

タンブラーでは珍しい、落ち着いた色合いの「スプリングライフタンブラーブルー」は小鹿とミツバチがお話しているようなデザインです。よく見てみると、おしりの大きなミツバチがキラキラしているのがとってもかわいい

まだちょっと風が冷たく肌寒い日も、持っているだけで気分が明るく元気になるアイテムと一緒に、わくわく過ごしませんか？

商品情報 | スプリングライフタンブラーイエロー
http://store.starbucks.co.jp/goods/tumbler/4524785188198/

商品情報 | スプリングライフタンブラーブルー
http://store.starbucks.co.jp/goods/tumbler/4524785188204/

4月も近づき、やっと陽射しに春を感じられるようになってきましたね
さくらの開花が待ち遠しくて仕方ないという今の季節、私はさくらシフォンケーキで春気分を楽しんでいます

ふわふわのシフォンケーキにたっぷりのホイップクリーム、桜餡で描かれたお花がかわいい、春らしいケーキ 見た目にもかわいくて、見ているだけでなんだか幸せな気分に 桜餡のお花のうえに、桜の花の塩漬けがのっていて、本物の桜を味わえてしまうのもスゴイところです

そんなさくらシフォンケーキと、先日新しく登場した『スターバックス ブロンド ロースト』との相性がばっちりと聞きつけ、さっそく試してみることに
しかもきょうは気分を変えて、おうちで楽しんでみちゃおうと思います
ペアリングにはお湯に混ぜるだけの本格的なコーヒー『スターバックス ヴィア ライトノート ブレンド』でチャレンジ

まずはコーヒーを飲んでみましょう。軽やかですっきりとした味わい♪♪そしてさくらシフォンケーキをひとくち食べて、コーヒーを飲んでみると・・・。
ふわっふわのシフォン生地が軽やかなコクのコーヒーとぴったり。
ケーキの甘みがじわっとひろがって、やさしく調和していく感覚がたまりません
そして後味はすっきり。でも、その中にほのかな桜の風味やコーヒーの甘みも残っていて、後引く感じ
ケーキの部分によってコーヒーにとける味わいが違って、それぞれのおいしさが楽しめるのもうれしい いちばんびっくりしたのは、桜餡や桜の花の塩漬けの中のほのかな塩味に、このコーヒーがとってもよく合うということ一緒に味わうと、さくらの風味がやさしく広がりお互いのおいしさを引き出してくれます

去年までは味わえなかったこの組み合わせ、とってもおススメです

これからの季節には、お花見をしながらさくらシフォンケーキを食べる、なんていうのもおしゃれかも そのときはもちろん、スターバックス ヴィアも連れて行ってあげてくださいね

商品情報 | さくらシフォンケーキ
http://store.starbucks.co.jp/food/dessert/4524785156203/

商品情報 | スターバックス ヴィア® コーヒーエッセンス ライトノート ブレンド™
http://store.starbucks.co.jp/coffee/beans/via/4524785186064/

2012年3月、待ちに待ったスターバックス® ブロンド ローストの美味しさを体験してもらおうと、ハースト婦人画報社のELLE girl 編集部へ

編集部の皆さん、会議中にお邪魔します 午後3時ですし、スターバックス® ライトノート ブレンドとホワイトチョコレートマカダミアクッキーをお供にコーヒーブレイクしましょう
笑顔が消えかけるような集中する会議を（失礼！）ちょっとひと休みしてもらって、コーヒーとクッキーのペアリングをご案内しました。

「会議の疲れが取れますね」「すごく気分転換になります」と編集部の皆さんも気に入ってくれた様子。

ナッツやミルクチョコレートととても相性が良いスターバックス® ライトノート ブレンドと、軽くて甘みのある生地感でミルキーな味の軽やかなクッキーと大ぶりのナッツの食感が印象的なホワイトチョコレートマカダミアクッキーは、お互いの味わいを引き立て合いながら、口あたりも軽い甘みで優しい印象が残る組み合わせ。

楽しみ方のひとつとして、編集部の皆さんにお話していると、自然と笑顔がこぼれて、和やかなムードに

他にもコーヒーのいれ方やドリンクのカスタマイズなど、パートナーと一緒に話が弾みました。

リフレッシュしたその後は、集中力も復活したみたいです。真剣な様子で会議に戻っていましたよ

がんばった自分へのご褒美に、仕事帰りや休日に楽しむのも良いけれど、一緒にがんばっているオフィスの仲間とともに、コーヒーブレイクもおすすめです。
連続した会議や作業の手を休めて、リフレッシュしてから、またがんばりましょう

こちらは、突撃テイスティング隊員たち

東京の南青山2丁目店のパートナーです。
お店で皆様をお待ちしています

商品情報 | スターバックス® ライトノート ブレンド
http://store.starbucks.co.jp/coffee/beans/blonde/4524785189041/

ぽかぽかと暖かくなり、春らしくなってきましたね。
春は桜を眺めながら、テラスでゆっくりとコーヒーを飲みたいものです。

まもなく新生活が始まり、ドキドキ・ワクワクしている方も多いのではないでしょうか？

今日はみなさんに、この春、スターバックスのコーヒー豆に新たに仲間入りした『スターバックス® ライトノート ブレンド』の楽しみ方をご紹介します。

このスターバックス® ライトノート ブレンドの袋を開けた瞬間、軽く炒ったナッツのような香りが広がり、その中にかすかにココアのような甘さが感じられます。
コーヒーをいれると、やわらかく、穏やかな風味が感じられ、軽いコクとほどよい酸味が引き立ちます。
力強すぎることなく、豊かな香りが特徴のやさしい印象のコーヒーです。

ミルクチョコレートやナッツなど、軽いコクのフードと相性抜群。また、サンドイッチやシフォンケーキなど、軽やかな口あたりのフードともすごく相性がいいです。

私のおすすめは「カイザーロール ハム＆エッグ」とのペアリング！

このペアリングはお互いを想像以上に引き立ててくれる、１＋１が３にも４にもなる魔法のような組み合わせです。

外はサクッと、中はふわふわ、しっとりのパンが、スターバックス® ライトノート ブレンドの軽いコク、穏やかな風味とうまくまとまり、ハムの塩気がこのコーヒーの甘さをほのかに引き立て、最終的に口の中がすっきりとした状態にまとめてくれます。
ふわふわのスクランブルエッグの口当たりのやわらかさも、このコーヒーとぴったりです。

今回はステンレスドリッパーを使って抽出しました！
この器具は24金メッキのメッシュフィルターを使っており、ペーパーフィルター不要で、コーヒーの味と香りをよく引き出してくれます。
味のイメージはペーパーフィルターを使ったコーヒーと、コーヒープレスを使ったコーヒーの中間、といった感じでしょうか。
新生活とともに新しいコーヒーライフのスタートには最適です。

期待に胸が膨らむこの季節、友人を迎えるときや新しい一日の始まりに。
新しいスターバックス® ライトノート ブレンドとともに新生活のスタートを楽しんでください！
Enjoy your coffee life.

商品情報｜スターバックス® ライトノート ブレンド
http://store.starbucks.co.jp/coffee/beans/blonde/4524785189041/

軽やかなコクの穏やかなコーヒー、バランスの取れたコーヒー、深いコクのコーヒー
突然ですがみなさんはどんなコーヒーがお好きですか？

スターバックス® ブロンドローストの誕生を記念して開催されている、ローストレベル（Blonde, Medium, Dark）ごとの3種類のコーヒーをそれぞれ飲み比べすることができるテイスティングイベントに参加してきました。

テイスティングする順番にもおすすめがあって、パートナーのレクチャーのもと、飲み比べを体験。 順番を守ってテイスティングすると・・・
確かに違いがしっかりとわかります。

実際に体験されたお客様も、Blondeは「朝の時間帯に良さそう」とか、「軽やかでサンドイッチとかといいかも」とか、Mediumは「落ち着いいて好き」とか。Darkは「スイーツと合わせると良さそう」とか、お気に入りの１杯が見つかったみたいでした

店舗でのテイスティングイベントは終了してしまいましたが、週末に行われる特設会場ではまだまだ開催されます

特設会場ではブラックエプロンバリスタが詳しく説明してくれるコーナーもありますので、お近くにお出かけの予定がある方はイベントにぜひ参加してみてください。
みなさんにも、きっとお気に入りの１杯が見つかる思いますよ

Find the roast you love most. テイスティング イベント
http://www.starbucks.co.jp/blonde/event.html

みなさん、「道のカフェ」という取り組みをご存知ですか？スターバックスが社外の様々な方々と協力して行っている被災地支援のプログラムなのですが、この取り組みをお客様にも広げようと手作りアルバムをお店で展開している恵比寿アトレ店の井口洋子店長に、広報のこーじさんが話を聞いてきてくれました。

こーじ ：井口さんは、昨年『道のカフェ』に参加してきたのですよね。少し教えてもらえますか？

井口店長 ：『道のカフェ』というのは、東日本大震災に見舞われた被災地にオープンスペースの特設カフェを開く活動のことなんです。松下政経塾やキャノン、フォトジャーナリストの皆さんと連携しながら昨年初夏からこれまでに3度、岩手県陸前高田市や宮城県気仙沼市などで開催してきました。
被災地の皆さんに、『コーヒーを手に少しでもくつろげる時間をお過ごしいただきたい』という気持ちからスターバックスの有志スタッフが集い運営しているんです
スターバックスがコーヒーやフラペチーノ® などを提供し、フォトジャーナリストのみなさんが写真を撮ってくださり、それをキャノンさんがその場でプリントする、という連携プレーなんです。みなさんと楽しいひと時を過ごしています。

こーじ ：それにしても写真の皆さんの笑顔が本当に素敵ですね。眺めているだけでなんだか温かい気分に包まれまれちゃいましたよ

井口店長 ：そうですね。慣れない生活環境でどうしても閉じこもりがちになってしまう現地の皆さんに、青空の下にお集まりいただき、コーヒーを飲みながらお互いに打ち解けあい、交流していただきたいというのも、この活動のもう一つの主旨なんです。温かいコーヒーは気持ちを和ませ、人と人との距離を縮めてくれますからね

こーじ ：アルバムの素朴な手作り感も温もりが感じられていいですね

井口店長 ：ありがとうございます被災地に行って思ったことは、多くの人に現状を伝えることが大事だということなんです。だから、フォトジャーナリストの方々や『道のカフェ』に参加したスターバックスのスタッフが撮りためたたくさんの写真の中から、自分たちでどれを使うか選び出し、手作業で一冊のアルバムにまとめていったんですよ。恵比寿アトレ店のほかにも日本全国28店舗に設置しているので、お時間のある時には最寄りのお店まで見に行ってみてくださいね。

震災から丸一年が過ぎましたが、被災地の復興はまだまだ始まったばかりです。日本を襲った未曾有の災害を忘れることなく、共に思いやる気持ちを広げていけるといいですね。

道のカフェ（PCサイト）
http://www.michinocafe.com/

2/15から発売された“フィローネ 春野菜＆ローズマリーポーク”はお試しいただけましたでしょうか？今の私のお気に入りなのですが、今回はそのおいしさの秘密について開発担当のミッチーに教えてもらいました。

吾一 ：おいしいですよね、このフィローネ。ローストポークと春野菜のアスパラガス、ポテト、玉ネギの相性が抜群で、ローズマリーの効いたトマトソースが後味を爽やかにしてくれて。最近のランチはいつもこれです

ミッチー ：ありがとうございます春野菜を使ったサンドイッチを作りたくて、試行錯誤してようやく生み出した自信作です

吾一 ：どのへんで苦労されたんですか？

ミッチー ：なかなか一体感のある春らしい味にならなかったので、具材のお肉の部位や食感を変えたり、ソースを変えてみたり・・・
まず、ローストポークは、一般的にチャーシューのように硬いものが多いのですが、今回は春野菜の食感が楽しめるように、ローズマリーに漬け込んで、食感も軟らかく仕上げたローストポークにしました。

吾一 ：確かにローストビーフみたいに軟らかくておいしいなぁと思ってたんですよローストポークもハーブに漬け込まれていたんですね。それで食べているときはコクがあるのに、後味が爽やかなわけだ。

ミッチー ：あと、ソースは、クリームやバルサミコを使ったものも試しましたが、なかなか春らしさが出なかったんですそこで、ローズマリーなどのハーブを加えたトマトソースにしたところ、春野菜とローストポークと全体の味がまとまって相性の良い組み合わせになったんです

吾一 ：なるほど、ローストポークとソース両方にローズマリーなどのハーブを使うことで、一体感のある春らしい味になったのかぁ。ここまでくると単なるサンドイッチの具材を超えて、完成された料理ですね

ミッチー ：はい、ハーブの他にも、ソースに使っているトマトはフレッシュなダイストマトをたっぷり使っているから、その鮮やかな酸味が春らしい爽やかさを引き立てています

吾一 ：しまった、よだれが出てきちゃったさっそく買いに行ってきまーす

商品情報 | フィローネ春野菜＆ローズマリーポーク
http://store.starbucks.co.jp/food/sandwich/4524785191631/

来月3/15（木）、スターバックスから新しいローストカテゴリーが登場します。

それは『スターバックス® ブロンド ロースト』。
これまでのスターバックスの印象が、きっとガラッと変わりますよ。

この新しい商品を一足先にプレゼントします

スターバックスのコーヒーといえば深煎りなイメージがあったかもしれませんが、新しい『スターバックス® ブロンド ロースト』は、少し浅めの焙煎で、軽やかなコクと穏やかな風味が特長。

私も、スターバックスの深いコクに慣れてしまっているので、どうかなぁ…とドキドキ
でも最初の一口で、この軽やかな新しい風味の“とりこ”になってしまいました。
気持ちのいい朝、厚めにカットしたトーストに軽くバターを塗った一口目、“サクッ”と音がするときのような、そんな清々しい味わい。心地よい酸味が爽やかな時間を運んでくれそうです。
冷めても酸味が立つこともなく、最後まで変わらずおいしく楽しめるのもうれしいポイント。

この新しいカテゴリー『スターバックス® ブロンド ロースト』に2種類のコーヒー豆「スターバックス® ライトノート ブレンド」と「スターバックス ウィロー ブレンド」が登場します。
そしてスターバックス ヴィア®にも「ライトノート ブレンド」がラインナップされます。

プレゼントには『スターバックス ヴィア® ライトノート ブレンド』をご用意しました。
新しい味わいをより感じてもらいたいので、コロンビアとイタリアン ローストもセットにしてお届けします。

応募期間：2/28（火）～3/4（日）
当選人数：抽選で200名様にプレゼント
（ご応募にはMy STARBUCKS会員登録が必要です。新規登録はとっても簡単。）

詳細はこちら。
http://www.starbucks.co.jp/blonde/
みなさんとこの新しい味わいを共有できることを楽しみにしています

ベビーピンクの可愛い“さくらシフォンケーキ”は毎年楽しみにしているケーキ。

今年もさっそく食べてみました

中央のさくら餡で描かれたお花の上には、本物のさくらの塩漬けがちょこんとのっていて、眺めているだけで、お花見にきたような気分
ふわふわのシフォンケーキは、ふ～んわりやわらかくて、やさしい味わい

それから、小さくて可愛い桜の花びらをそのままお菓子にしたような小さくて可愛いケーキ“ケーキポップ さくら＆抹茶”も新登場です

可愛くて食べるのをためらってしまいますが、勇気を出して、パックっと一口
すると、もっちりとした食感にびっくり
目をつぶって食べたら、さくら餅と間違えてしまいそうな味わいです。

中には、さくら餡と抹茶の餡がぎっしりとつまっていて、春らしい色合いも楽しめます
和の素材をケーキポップにアレンジしたオリジナリティあふれるスイーツです

まだまだ寒い日も多いですが、SAKURAスイーツで、気分だけでも春を先取りしてみませんか

さくらシフォンケーキ
http://store.starbucks.co.jp/food/dessert/4524785156203/

“ケーキポップ さくら＆抹茶”
http://store.starbucks.co.jp/food/dessert/4524785192942/

まだまだ寒い日が続きますが、暦はもう2月も下旬。
早いなぁと思うと同時に、そろそろ暖かくならないかなぁと、春を待ちわびる気持ちが芽生えるころではないでしょうか。

春といえば学期や年度が変わって、何か新しいことが始まる予感のする季節
スターバックスには、そんな春気分にさせてくれる商品が、ひと足早く登場しています

今年の春商品には、元気をくれそうな「オレンジ」を使用したものがたくさん
オレンジ ブリュレ ラテに、オレンジ ブリュレ フラペチーノ® 、オレンジブリュレクッキー、オレンジスコーン・・・
そしてコーヒーブレイクにおすすめなのが、オレンジフロマージュです

スライスされたオレンジがそのままのっていて、すーっごくかわいい
ビタミンカラーは元気をくれる色というけれど、ほんとに見ているだけで明るい気分になっちゃいます
さっそくいただきまーす

お想像していたよりジューシーで、優しい味
もう少し柑橘系の酸味が強いのかなーって思っていたけど、シロップとゼリーの芳醇な甘みがひろがる感じ
ゼリーもムースもオレンジ感たっぷりで、とってもおいしい

ムースは2層になっていて、オレンジの下にはフロマージュブランを使ったムース。
ヨーグルトのような爽やかな風味と濃厚なミルク感がたまりません
さらにいちばん下にはそれだけ食べてもおいしいクッキー生地が
層によって違う食感をそれぞれ楽しむのもいいけど、おすすめは、すべての層を一緒に味わうこと
フロマージュムースのミルク感がオレンジのジューシーさによく合うし、クッキーのさくさくな食感も、アクセントになってとってもいい感じ
それぞれの味や食感の見事な調和に、びっくりしてしまうかも
みなさんもぜひ、見た目も味も華やかなオレンジフロマージュで、春気分を楽しんでみてくださいね

商品情報 | オレンジフロマージュ
http://store.starbucks.co.jp/food/dessert/4524785192935/

こんにちは。
寒い日が続きますが、今週からスターバックスには新しい商品が並んで、一気に春がやってきました。
そして今回ご紹介するのも、一足早い春の訪れを感じる『ブラジル イパネマ ブルボン』。

とてもまろやかで、やわらかい口当たりのバランスの取れた味わい。かすかなココアとナッツのような香ばしさ、そして、オレンジを食べた後の余韻のような、さわやかなすっきり感を感じます。
パッケージも鮮やかなオレンジ。まさに、春らしいオレンジカラーがぴったりのコーヒーです。

店舗ではこの春、オレンジをテーマにさまざまなフードも登場しています。
私のおすすめは「オレンジフロマージュ」とのペアリング。
オレンジの爽やかな酸味が鼻からスーッと抜けて、まさに口いっぱいに春があふれます。

そして、春といえば新生活。
新生活のスタートに、エスプレッソマシンのある生活を始めてみませんか？
おすすめなのがデロンギエスプレッソ・カプチーノメーカーです。

エスプレッソマシンというと、エスプレッソ用のコーヒー豆を用意しなくては、と思う方もいらっしゃると思いますが、実は、コーヒー豆の挽き具合をエスプレッソマシン用にしてしまえば、どんなコーヒー豆でもエスプレッソとして抽出することができ、味わいも、その豆の風味がギュッと凝縮されて、本来持っている豆の個性を最大限に楽しむことができるんです。
今回の『ブラジル イパネマ ブルボン』もエスプレッソで抽出すると、ナッツの香ばしい風味やさわやかな後味がより際立ち、一段と口の中でオレンジのような香りを感じさせてくれます。

春は何か新しいことが始まる予感がする季節。
新しいコーヒーマシンと春香る『ブラジル イパネマ ブルボン』で、すてきな春を迎えてくださいね。

商品情報｜
ブラジル イパネマ ブルボン
http://store.starbucks.co.jp/coffee/beans/latin-america/4524785100107/
オレンジフロマージュ
http://store.starbucks.co.jp/food/dessert/4524785192935/
デロンギエスプレッソ・カプチーノメーカーECM300J-E
http://store.starbucks.co.jp/coffee/brewing/4988371022059/

まだまだ寒い日が続きますね

バレンタインも終わって、学生のみなさんは試験に受験。働くみなさんも、新年度に向けての異動や確定申告の準備などなど、寒い上にいろいろと落ち着かないのがこの季節。少しが気が重たくなるようなお話ばかりではありますが、暖かい春に向けて、新しいスタートに向けての準備なんだと、そう思って前向きに取り組みたいものですね。

…ということで、
そんなみなさんを応援する新しいビバレッジが本日から登場です

オレンジ ブリュレ ラテ / オレンジ ブリュレ フラペチーノ®

その名の通り、スウィーツをモチーフにしたドリンクです。
でも、なんでこれがみなさんを応援するドリンクなのかって？

まずは先日オレンジ ブリュレ ラテを試飲したときの会話からご紹介しましょう！
協力してくれたのはビバレッジ担当の ふーみん です。

アキラ： ネーミングから、オレンジの風味がもっと強いかなと思ってたんですけど、実際に飲んでみると優しい味ですね。

ふーみん： 果汁ではなくてオレンジピールを使っているので、酸味よりも香りやほろ苦さが立っていますし、うまくエスプレッソとバランスが取れていると思いますよ。

アキラ： オレンジピールなんですね。確かにスウィーツにトッピングされているオレンジなんかと同じような印象ですね。爽やかで、なんだか気持ちを軽くしてくれるなぁ

ふーみん： アロマオイルなんかでも、柑橘系の香りはリラックス・リフレッシュの効果があるなんて言いますものね。

アキラ： カラメルの香りもいい感じですね。

ふーみん： カラメルはホイップクリームに練り込んでトッピングしています。ひと手間かけることで、たくさんは使っていないのにしっかりした存在感に仕上がっていると思いますよ。

アキラ： でもなんでだろう？ このほんのり甘くて「優しい」感じは。。。

ふーみん： 通常、ラテの優しい味わいは、フォームミルクやホイップクリームの甘味や口あたりのおかげなんだけど…

アキラ： こってりと甘いドリンクに比べて、香りが爽やかで、きっと気持ちが軽くなるからなんですかね？

ふーみん： それはあるかもしれませんね。いつもと同じふわふわのミルクでも、より一層柔らかく軽く感じさせてくれるかもしれません。

ちょっと重たくなっている気持ちも、軽く、優しくリラックスさせてくれる、そんなドリンクでした。うつむきがちだった顔も上を向いて、ホッとひと息。明るい気持ちで、春に向かって頑張る元気を伝えられたらよいなぁと思います。

オレンジ ブリュレ ラテ と オレンジ ブリュレ フラペチーノ®
春を夢想したくなったときに(笑)、是非、試してみてください！

商品情報
http://www.starbucks.co.jp/products/